Cucina„Facciamo un ricco piatto di pasta“, Daniele Napoletano, meridionale verace, “ Per antipasto propongo una magnifica trota di ruscello, servita su insalata” lo chef di cucina Hanspeter Huml da Naturno, “A seguire, un medaglione di vitello, con contorno di verdure fresche”, Souschef Florian, Val Venosta, “Perfettamente sposato con uno chardonnay ‘Sissi’”, consigliato dal sommelier Dario, “Per dessert, infine, prego, un parfait di pere…”, il nostro apprendista cuoco, Martin, Val Passiria. Tutto concordato con lo staff della nostra cucina nella riunione del lunedì.Cosí vi fa bene… la nostra premura é rivolta al vostro benessere. Di conseguenza cuciniamo per voi cibi sani e leggeri – ma senza esagerare. Ci approvvigioniamo di prodotti freschi e selezionati della nostra zona che i nostri chef confezionano al meglio. Se solo potreste provare…
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