Ispirato dalla natura altoatesina: il ristorante nel Hotel 5 Stelle di Merano.
Cucina gourmet regionale-mediterranea- dall’amore per l’Alto Adige e per il prodotto.
La cucina nel ristorante del Hotel Mignon a Merano è mitica: si servono i piatti migliori della regione e pietanze internazionali. Ciò che i contadini altoatesini hanno da offrire oppure ciò che matura sotto il sole al sud Italia, viene elaborato a squisite delizie dal chef della cucina Hanspeter Humml. I piatti tradizionali vengono elaborati in maniera innovativa e le pietanze internazionali sono raffinate con i migliori ingredienti e con particolarità regionali.
Se durante i pasti nel Park Hotel Mignon chiude gli occhi per un momento sentirà l’Alto Adige: freschi prati di alpeggio sui quali pascolano le mucche soddisfatte, meleto con frutti freschi e croccanti, vitigni, che maturano sotto il sole…e tutto raffinati con un pizzico di dolce vita. Si gusti i piatti prelibati dai quali emerge l’arte culinaria creativa e la varietà di questo particolare pezzo di terra.
Sostanzioso buffet di colazione: La scelta di bibite e piatti è così vasta come lo è la natura davanti alle porte del hotel 5 Stelle: marmellata fatta in casa, succhi freschi appena spremuti, pane del panettiere Schmidt di Merano….- sarà entusiasta della quantità di specialità regionali con le quali inizierà la giornata di vacanza.
Lusso per dormiglioni: desidera dormire a lungo in vacanza- forse persino fino a mezzogiorno? Questo è ciò che dovrebbe fare, d'altronde qui è una vacanza di relax! Per ciò potrà ordinare ad ogni ora del giorno la Sua colazione individuale nel Park Hotel Mignon.
Si sente, ciò che si conosce- chef Table con chef di cucina Hummel: ”Da dove provengono gli ingredienti e come viene fatto?” Domande alle quali il chef di cucina Hanspeter Hummel Le risponderà molto volentieri. Ogni mercoledì avrà la possibilità di sedersi al tavolo con lui. Con grande gioia Le racconterà personalmente ciò che rende così speciale la cucina nel Mignon e da dove provengono i suoi prodotti.
Servizi gourmet inclusi- per gli ospiti del Mignon
Nessuna giornata culinaria nel ristorante del Hotel 5 Stelle di Merano assomiglia ad un altra. Restano uguali solo: il servizio attento, l’alta qualità degli ingredienti e l’eccezionale arte culinaria del personale della cucina nel Small&Luxury Hotel di Merano.
Come ospite del Hotel Mignon si godrà dalla mattina fino a tardi:
- La mattina: buffet di colazione caldo e freddo (fino alle ore 11) con prodotti della regione, dolci dalla Mignon-pasticceria, uova oppure omelette preparate su richiesta alla cucina Show.
- Colazione per dormiglioni viene servito sempre e quando lo desidera.
- La sera: cena gourmet à la carte a 6 portate con offerta sostanziosa di insalate, vegetali crudi, verdure alla griglia e diversi condimenti.
I Suoi amici sono i benvenuti!
Anche per chi non è ospite del Park Hotel Mignon, ha la possibilità di venire a provare i sapori della cucina Mignon:
- Buffet di colazione e cucina show (con una bella giornata si svolge sulla terrazza del giardino): 40,00 euro a persona
- Cena gala a 7 portate: 102,00 euro a persona.
- Ogni giorno un menu a 6 portate diverso a scelta: 89,00 euro a persona.
Avvisi semplicemente alla reception oppure un collaboratore del ristorante e verrà prenotato per Lei e per i suoi amici un bel posto al ristorante.
