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Kulinarische Genüsse

Erleben Sie die Vielfalt der Südtiroler Küche und internationale Köstlichkeiten

Essen, das Ihre Seele erwärmt.

Unsere Küche vereint lokale und internationale Aromen zu einer einzigartigen Gaumenfreude. Wir glauben, dass Essen nicht nur den Körper, sondern auch die Seele wärmen sollte. Daher legen wir großen Wert auf die Qualität unserer Zutaten und die Zubereitung unserer Gerichte. Genussmomente, die das Leben versüßen - erleben Sie es im Hotel Mignon.

Reichhaltiges Frühstücksbuffet

Beginnen Sie den Tag mit einem warmen und kalten Frühstücksbuffet, welches Produkte aus der Region sowie frisches Gebäck und Süßes aus der Mignon-Patisserie bietet. An der Showküche werden frisch zubereitete Eierspeisen für Sie zubereitet.

Die Auswahl an Getränken und Speisen ist so vielfältig wie die Natur vor den Türen des 5-Sterne Hotels: Hausgemachte Marmelade, frisch gepresste Säfte, Brot vom Meraner Bäcker Schmidt.

Sie werden überrascht sein, wie viele köstliche regionale
Spezialitäten Sie zum Start Ihres Urlaubstags genießen können.

Für eine wohltuende Auszeit:

Für eine wohltuende Auszeit: Wenn Sie im Urlaub gerne ausschlafen und sich entspannen möchten, ist das Langschläferfrühstück im Park Hotel Mignon genau das Richtige für Sie. Hier können Sie Ihr individuelles Frühstück zu jeder Tageszeit bestellen und genießen, ohne sich Gedanken über die Uhrzeit machen zu müssen.

Sich einen Tag lang im Park Hotel Mignon so richtig verwöhnen lassen?

Frühstück für externe Gäste
€ 40 pro Person mit Voranmeldung
Frühstück in Kombination mit Day-Spa € 90

Kulinarische Meisterwerke
Das Gourmetdinner

Unser Gourmetdinner ist ein Highlight für jeden Feinschmecker und Genießer. Unsere Küchencrew mit dem Küchenchef Hanspeter Humml serviert Ihnen ein 6-Gang-Menü der besonderen Art: Von der Vorspeise bis zum Dessert werden Sie von den vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen verzaubert.

Es erwartet Sie am Abend ein reichhaltiges Salat- und Antipastibuffet, frisches Grillgemüse und verschiedene hausgemachte Dressings. Zusätzlich bieten wir täglich ein Wellness-Vital Menü und eine Auswahl an köstlichen vegetarischen Gerichten an. So wird jeder Gaumen verwöhnt und es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Gourmet-Inklusivleistungen für Mignon-Hotelgäste

Kein kulinarischer Tag im Restaurant des Meraner 5-Sterne-Hotels gleicht dem anderen. Gleich bleiben nur: Der aufmerksame Service, die hohe Qualität der Zutaten und die herausragende Kochkunst des Küchenteams.

Kulinarische Raffinessen
  • 1x wöchentlich Fischbuffet
  • Themenabende
  • erlesene Südtiroler Weine, internationale Raritäten und beste italienische Weine
  • gluten- und laktosefreie Küche nach Absprache 
  • Käseauswahl, fruchtige Mostarde
  • 3x wöchentlich Piano-Musik
Kulinarische Raffinessen
Kulinarische Raffinessen

Regionale Partner

Unsere Speisen werden aus den besten regionalen Produkten hergestellt und mit internationalen Produkten und Speisen kombiniert, um eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu bieten.

Genießen Sie unseren exklusiven Honig direkt aus unserem Hotelgarten, wo wir unsere eigenen Bienen halten und frischen Honig produzieren.

Wir beziehen unsere Milchprodukte von Südtiroler Sennereien und Eier von Höfen aus dem Vinschgau. Unser Gemüse und Obst kommt entweder direkt aus der Region oder aus Italien. Unsere Käsespezialitäten stammen aus Südtirol, Frankreich und Italien und werden sorgfältig ausgewählt, um unseren Gästen das Beste aus diesen Regionen zu bieten. 

Lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise mitnehmen und genießen Sie unsere einzigartigen Gerichte und Spezialitäten.

 

Hotel Mignon
Hotel Mignon
Ihre erste Wahl in Meran. Ein Urlaub, der das Herz und die Seele berührt.

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