Gourmeturlaub in Meran, Südtirol
Gourmeturlaub in Meran
Kulinarik im 5-Sterne-Hotel Südtirol
Erleben Sie Kulinarik auf höchstem Niveau im Hotel Mignon Meran Park & Spa: Unser Gourmetdinner ist das tägliche Highlight für Genießer, Feinschmecker und alle, die Gourmeturlaub in Meran, Südtirol mit Stil verbringen möchten.
Küchenchef Hanspeter Humml und sein Team komponieren Abend für Abend ein 6-Gang-Gourmetmenü, das regionale Qualität mit mediterraner Leichtigkeit verbindet – von der Vorspeise bis zum Dessert.
- 1x wöchentlich Fischbuffet
- Themenabende
- erlesene Südtiroler Weine, internationale Raritäten und beste italienische Weine
- 1 x wöchentliche Weinverkostung mit unserem Sommelier Thomas
- gluten- und laktosefreie Küche nach Absprache
- Käseauswahl, fruchtige Mostarde
- 3x wöchentlich Piano-Musik
Fischbuffet in Meran
Wir feiern den Freitag.
Der Freitag gehört den Meeresaromen: Freuen Sie sich auf unser Fischbuffet im Hotel Mignon in Meran – liebevoll zusammengestellt mit Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten wie Branzino, Scampi, Miesmuscheln und Hummer – roh, gebraten oder gekocht.
Ein kulinarischer Streifzug durch italienische Genusskultur, begleitet von einer passenden Auswahl Südtiroler Weine aus unserer Weinkarte.
Regionale Partner
Unsere Speisen werden aus den besten regionalen Produkten hergestellt und mit internationalen Produkten und Speisen kombiniert, um eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu bieten.
Genießen Sie unseren exklusiven Honig direkt aus unserem Hotelgarten, wo wir unsere eigenen Bienen halten und frischen Honig produzieren.
Wir beziehen unsere Milchprodukte von Südtiroler Sennereien und Eier von Höfen aus dem Vinschgau. Unser Gemüse und Obst kommt entweder direkt aus der Region oder aus Italien. Unsere Käsespezialitäten stammen aus Südtirol, Frankreich und Italien und werden sorgfältig ausgewählt, um unseren Gästen das Beste aus diesen Regionen zu bieten.
Lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise mitnehmen und genießen Sie unsere einzigartigen Gerichte und Spezialitäten.
Eine Begegnung mit edlen Aromen.
Unsere Weinwelt.
Nichts passt so gut zur eleganten Atmosphäre des Hotel Mignon und zur Kulinarik in Meran wie das Panorama der Südtiroler Berge und ein Glas erlesenen Weines aus unserer hervorragend sortierten Vinothek. Genießen Sie unsere edlen Tropfen in geselliger Runde oder in romantischer Zweisamkeit.
Unsere Auswahl reicht von spritzig-fruchtigen bis zu vollmundigen Weinen – perfekt für jeden Anlass. Unsere Vinothek bietet Weine der Kellereien Meran-Burggräflerhaus, Terlan-Andrian, Nals-Margreid, Kränzlhof Tscherms, Manincor am Kalterer See und dem Meraner Weinhaus sowie weiteren italienischen Weingütern.
Hotelbar
Drinks, Cocktails & gute Gespräche
In unserer Hotelbar in Meran genießen Sie erfrischende Drinks in charmantem Ambiente – von ausgewählten Weinen über kreative Cocktails bis zum entspannten Aperitif. Perfekt für den Ausklang eines Gourmetabends oder den Start in einen genussvollen Abend.
Ihre Freunde sind herzlich willkommen!
Auch wer nicht Hotelgast im Hotel Mignon ist, hat die Möglichkeit, in den Genuss der Mignon-Küche zu kommen:
Frühstücksbuffet: 45,- Euro pro Person
7-Gang-Galadiner am Sonntag: 98,- Euro pro Person
Fishbuffet am Freitag: 98,- Euro pro Person
Täglich wechselnde 6-Gang Menüs: 85,- Euro pro Person
Pauschal & Last Minute Angebote
Häufig gestellte Fragen
Unser Frühstücksbuffet steht Ihnen täglich von 7:30 bis 10:30 Uhr zur Verfügung. Für Langschläfer servieren wir auf Wunsch ein individuelles Frühstück – flexibel, zu jeder Tageszeit. Bei früher Abreise bereiten wir gerne ein Frühstück zum Mitnehmen für Sie vor.
Auch externe Gäste sind herzlich willkommen:
- Frühstück im Hotel: € 40 pro Person (mit Voranmeldung)
- Frühstück & Day Spa: € 90 pro Person
Genießen Sie regionale Spezialitäten, hausgemachte Köstlichkeiten und den vielleicht schönsten Frühstücksplatz in Meran – auf unserer Terrasse im Garten.
