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Gourmetdinner

Kulinarische Meisterwerke
Das Gourmetdinner

Unser Gourmetdinner ist ein Highlight für jeden Feinschmecker und Genießer. Unsere Küchencrew mit dem Küchenchef Hanspeter Humml serviert Ihnen ein 6-Gang-Menü der besonderen Art: Von der Vorspeise bis zum Dessert werden Sie von den vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen verzaubert.

Es erwartet Sie am Abend ein reichhaltiges Salat- und Antipastibuffet, frisches Grillgemüse und verschiedene hausgemachte Dressings. Zusätzlich bieten wir täglich ein Wellness-Vital Menü und eine Auswahl an köstlichen vegetarischen Gerichten an. So wird jeder Gaumen verwöhnt und es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Gourmet-Inklusivleistungen für Mignon-Hotelgäste

Kein kulinarischer Tag im Restaurant des Meraner 5-Sterne-Hotels gleicht dem anderen. Gleich bleiben nur: Der aufmerksame Service, die hohe Qualität der Zutaten und die herausragende Kochkunst des Küchenteams.

 

Fisch & Dolce Vita

Jeden Freitag heißen wir Sie herzlich zu unserem exquisiten Fischbuffet im Mignon willkommen. Unsere liebevoll gestaltete Auswahl an köstlichen Meeresfrüchten und Fischspezialitäten wie Branzino, Scampi, Miesmuscheln und Hummer – ob roh, gebraten oder gekocht – erwartet Sie auf dem Fischvorspeisenbuffet. Entdecken Sie die authentischen Aromen Italiens bei einem kulinarischen Ausflug der besonderen Art.

Die Verfeinerung Ihres Gaumenerlebnisses erfolgt durch eine exklusive Auswahl an Südtiroler Weinen, die auf unserer Weinkarte zu finden sind.


Buon appetito!

Regionale Partner

Unsere Speisen werden aus den besten regionalen Produkten hergestellt und mit internationalen Produkten und Speisen kombiniert, um eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu bieten.

Genießen Sie unseren exklusiven Honig direkt aus unserem Hotelgarten, wo wir unsere eigenen Bienen halten und frischen Honig produzieren.

Wir beziehen unsere Milchprodukte von Südtiroler Sennereien und Eier von Höfen aus dem Vinschgau. Unser Gemüse und Obst kommt entweder direkt aus der Region oder aus Italien. Unsere Käsespezialitäten stammen aus Südtirol, Frankreich und Italien und werden sorgfältig ausgewählt, um unseren Gästen das Beste aus diesen Regionen zu bieten. 

Lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise mitnehmen und genießen Sie unsere einzigartigen Gerichte und Spezialitäten.

Ihre Freunde sind herzlich willkommen!

Auch wer nicht Hotelgast im Park Hotel Mignon ist, hat die Möglichkeit, in den Genuss der Mignon-Küche zu kommen:

  • Frühstücksbuffet und Showküche: 40,- Euro pro Person
  • 7-Gang-Galadiner: 102,- Euro pro Person
  • Täglich wechselnde 6-Gang Menüs: 89,- Euro pro Person

Geben Sie einfach kurz an der Rezeption oder bei einem der Restaurant-Mitarbeiter Bescheid - Wir reservieren Ihnen gerne einen schönen Platz für Sie und Ihre Freunde. 

Park Hotel Mignon
Ihre erste Wahl in Meran. Ein Urlaub, der das Herz und die Seele berührt.

 

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Freuen Sie sich auf unvergessliche Entspannungsmomente im Park Hotel Mignon, wo alpin-mediterrane Natur die Stadt Meran küsst. Reservieren Sie noch heute Ihr Hideaway zwischen uralten Bäumen, Zedern, Palmen und Bergen.

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